2020-04-01 17:22:27
专业介绍
本专业是国家改革发展示范校重点建设专业，特色专业。学制三年，其中在校两年，实习一年。培养掌握饭店运营与管理基础知识、基本技能、礼仪知识、健康卫生意识，具有良好的饭店意识、礼仪素养和表达沟通能力，遵守饭店行业行为规范，了解现代服务业发展趋势的高星级饭店运营和管理人员。
主干课程
旅游概论、饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、礼仪，饭店英语，旅游心理学，饭店营销。
考证情况
（1）普通话等级证书，（2）餐厅服务员等级证书，（3）客房服务员等级证书。
就业方向
国家商务部，北京、合肥、黄山等主要旅游城市的高星级饭店，其它企业的接待、管理、营销工作。
安徽省蒙城技工学校学校创办于1985年; 1986年,为了适应地方经济建设需要,更名为蒙城县高级职业中学; 1994年被评为”阜阳 市重点职业高中” 1996年被评为“安徽省重点职业高中”, 2000年被评为安徽省首批国家重点职业高中, 2008年12月被安徽省教育 厅评全国为首批县级职教中心, 2012年4月，业学校被教育部、 财政部、人力资源和社会保障部等列为”国家 中职改革和发展示范校”第三批建设单位, 2015年9月,省教育厅、财政厅、人社厅专家在验收中给予了高度评价,综合评比在全省15 所同类建设学校中排名第一。2017年7月 ,根据亳州市人民政府亳政秘[ 2017 ] 97号文件精神，“安徽省蒙城县高级职业中学” 更名 为“安徽省蒙城建筑工业中等专业学校”,属普通中等专业学校。
